Degustazione Champagne, un tour tra le cantine dei vigneron RM

Un tour tra le cantine dei vigneron di Champagne, tra degustazioni di vini presenti e futuri dei Recoltant-Manipulant della Selezione Wine Terroir Import

Champagne - Pupitre

Viaggio in Champagne, tra degustazioni e assaggi della Selezione Wine Terroir

Cinque giorni di viaggio tra le vigne e i vigneron di Champagne, ad assaggiare le nuove annate, le basi spumante, le riserve dei vini di Champagne dei produttori della Selezione Wine Terroir Import. Giorni all'insegna della convivialità, della curiosità, della scoperta e delle conferme, di approfondimento e di confronto nella terra d'elezione per le bollicine: la regione di Champagne.

Abbiamo visitato, con un ristretto gruppo di amici e clienti horeca appassionati di Champagne, le cantine dei 4 vigneron Recolant-Manipulant di Champagne della selezione Wine Terroir Import.

Cosa abbiamo assaggiato? Tutto! Ma nello specifico (e foto più in basso):

- Champagne Maison Huiban, a Jonquery in Vallée de la Marne

• Champagne Blanc de Noirs Brut

• Champagne Extra Brut Pinot Meunier

• Champagne Cuvée de Dames Blanches Brut, Blanc de Noirs

• Champagne Paul Augustin Brut

• Champagne Grand Chardonnay Brut

• Champagne Rosé Pinot Meunier Brut

• Gin Sauvage, Distillerie de Dames Blanches (Champagne Botanicals)

• Whisky da barrique, Distillerie de Dames Blanches

- Champagne Péhu-Guiardel, a Les Riceys in Côte des Bar

• Vin Clair base spumante, 100% Pinot Noir

• Vin Clair base spumante, 100% Chardonnay

• Champagne Origine Brut

• Champagne Blanc de Noirs Brut Nature

• Champagne Blanc de Blancs Brut

• Champagne Rosé Brut

• Champagne Cuvée Emotion Blanc de Noirs Brut

• Champagne Millesimé 2019 Vieilli en fut de Chene

- Champagne Adam-Mereaux, a Verzenay in Montagne de Reims

• Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

• Champagne Millesimé 2011 Blanc de Blancs

• Champagne Millesimé 2012 Blanc de Blancs

• Champagne Brut Nature Zero 2015

• Champagne Cuvée l'Affut Blanc de Blancs Brut 2014

• Coteaux Champenoise Blanc de Blancs 2020

- Champagne Arnaud Beaufort, a Trépail in Montagne de Reims

• Vin de Reserve Perpetuelle

• Champagne Cuvée de Reserve Brut Premier Cru

• Champagne Cuvée de Reserve Extra Brut Premier Cru

• Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut

• Champagne Parcellerie Cuvée de Neigettes Brut Blanc de Blancs Premier Cru

• Champagne Parcellarie La Fleuranne Brut Blanc de Noirs Premier Cru

• Champagne Millesimé 2005 Blanc de Blancs Premier Cru